Nellie

Det bakas inte jättemycket bröd här hemma hos oss vilket det ska bli lite ändring på. Så igår blev det ett prov av Lindas snabbfrallor. Så enkekt och gott! Bara blanda ihop 5 ingredienser och in i ugnen. Perfekt när man vill ha nybakat och lite tid. Här är hennes recept.

 

6 st

5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
2 msk rapsolja
2 ½ dl vatten 

Gör så här:

Sätt ugnen på 250 grader. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. Häll olja och vatten över mjölblandningen. Rör ihop allt till en kladdig deg.

Rulla degen i vetemjöl och rulla ut den till en längd. Dela den i 6 bitar.

Rulla bollar av degbitarna. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

Strö mjöl över bollarna och platta till dem.

Grädda bröden mitt i ugnen i 9–11 min. Låt dem svalna på plåten. Njut av de nybakade bröden med smör och ost eller något annat gott pålägg.